基隆廟口低調魯肉飯！29號「魯肉飯專家」肥香不膩，肉羹、筍絲一起點

走進基隆廟口夜市，許多人第一時間會注意排隊名店，但在仁三路夜市區域內，還藏著一攤擁有不少熟客的「魯肉飯專家」。店家是基隆廟口夜市的29號攤位，可在 Google 地圖搜尋「魯肉飯專家基隆廟口」查找，鄰近知名的天一香肉羹順，逛夜市時很容易順路比較兩種不同風格的魯肉飯。

這裡的招牌魯肉飯以帶有肥肉比例的肉燥為主，滷汁完整淋在白飯上，再搭配少量蘿蔔乾提味。肉燥口感偏柔軟油潤，適合喜歡傳統南北路魯肉飯風格、能接受較明顯油脂香氣的旅客。

相較只使用細碎肉末的版本，這碗飯能吃到較明顯的肉塊口感。建議上桌後先將滷汁與白飯拌勻，讓底層米飯也能吸收到鹹甜肉汁。

店內品項不複雜，除了魯肉飯，還有肉羹、油豆腐與筍絲等傳統小菜。肉羹屬於較能吃到豬肉口感的類型，搭配清爽湯頭，可以平衡魯肉飯的油香。

第一次來可以點一碗魯肉飯，再搭配肉羹與油豆腐；若兩人同行，則可增加筍絲或其他小菜一起分食。公開食記曾記錄魯肉飯為25元、肉羹為50元，但價格可能已隨成本調整，應以現場菜單為準。

魯肉飯專家的特色之一，就是位置鄰近基隆廟口另一家熱門老店「天一香肉羹順」。天一香位於31號攤，同樣主打魯肉飯與肉羹，經常吸引排隊人潮。

時間與食量足夠的人，可以各點一碗小份魯肉飯，比較肉燥肥瘦比例、滷汁甜鹹度及米飯口感；不想排太久，也能把魯肉飯專家列為另一個實際可找到的選擇。

**喜歡傳統魯肉飯的人：**肉燥油香較明顯，搭配蘿蔔乾很有台式小吃特色。

**基隆一日遊旅客：**店家就在廟口夜市內，可與奠濟宮、基隆塔及港區景點安排在同一條步行路線。

**小資族與學生：**主食與小菜選擇單純，容易控制一餐預算。

**不想只吃熱門排隊店的人：**29號攤相對低調，適合尋找不同基隆廟口魯肉飯口味的旅客。

店家位於基隆市仁愛區仁三路、基隆廟口夜市29號攤。從基隆火車站步行前往廟口夜市約可安排在市區散步行程中，夜市主要攤位由仁三路延伸至愛四路，傍晚至晚間是較熱鬧的時段。

公開資料記載店家約從中午營業至晚上，但小吃攤可能因備料、休假或商品售完提早收攤。出發前建議直接在 Google 地圖搜尋「魯肉飯專家基隆廟口」，查看當日營業狀態與近期顧客資訊。

基隆廟口的魅力不只是同一間名店，而是短短一條街上，就能找到不同攤位對傳統小吃的詮釋。想吃一碗肉燥肥香、價格親民，又有明確攤位可查找的魯肉飯，29號魯肉飯專家值得排進基隆美食路線。