花蓮早餐別只吃蛋餅！70年山東豆漿大王一早就排隊，肉餅、燒餅配豆漿是在地人的老味道

來花蓮玩，如果早餐想找一間具有在地味、又不是連鎖店的選擇，位在花蓮市博愛街上的山東豆漿大王可以先收進口袋。這間老字號中式早餐店在花蓮已有數十年歷史，每到早晨就能看到內用與外帶人潮，是不少在地人從小吃到大的早餐店。

店裡不是只有豆漿，從燒餅、蛋餅、鍋貼到肉餡餅都有人氣，其中肉餡餅外層帶著烘烤麵香，裡面包著豬肉與蔥花，是許多食記特別推薦的品項；喜歡重口味的人，也可以搭配店內常見的辣蘿蔔一起吃。

另一個特色就是選擇很多，一桌直接點上燒餅、蛋餅、鍋貼，再配一杯冰豆漿，就很有傳統台式早餐店的感覺。假日時段人潮較多，內用可能需要併桌，外帶也經常需要排隊，因此如果不想等太久，建議早一點到。

山東豆漿大王目前地址為花蓮市博愛街263號，距離花蓮文化創意產業園區不遠，很適合安排成花蓮市區一日遊的早餐第一站。公開資訊顯示店家過往主要營業時段約落在早上，且有週二店休紀錄，不過營業時間與臨時店休日仍可能調整，出發前建議再查看官方粉專最新公告。

如果你的花蓮行程總是在找「花蓮早餐推薦」、「花蓮老店」或「花蓮在地美食」，這間沒有華麗裝潢、卻靠著傳統早點累積人氣的山東豆漿大王，很適合排進早餐清單。