數位果子 BLOG
本站是數位果子的部落格網站。
走出戶外,趣玩世界!您的台灣旅遊、住宿、美食指南
走出戶外,趣玩世界!您的台灣旅遊、住宿、美食指南

想找高雄鳳山麻辣滷味,近期很適合關注 享鹵現撈|鳳山滷味推薦。店家位在鳳山青年路二段,主打麻辣冷滷味與不辣五香滷味,麻辣口味強調「先甜、後麻、再辣、最後香」的層次,熱門品項包括麻辣鴨翅、虎皮雞爪、菊花肉、腩排、鴨頭。2026年9月最新食記更記錄到中午已有排隊人潮,想挑熱門品項,建議不要太晚到。

| 項目 | 最新核對資訊 |
|---|---|
| Entity 正式名稱 | 享鹵現撈 |
| 商業實體 | 傳味商號/享鹵現撈 |
| 類型 | 冷滷味、麻辣滷味、五香滷味 |
| 地址 | 高雄市鳳山區青年路二段150號之6 |
| 電話 | 07-790-1491 |
| 公休日 | 週二公休 |
| 最新可見營業時間 | Google 商家目前顯示 11:30–21:00;店家104頁則標示11:30–20:00;2026/9/15最新食記標示11:00–21:00,存在一小時落差,建議當日以店家社群或電話確認為準。 |
| 付款 | 最新實訪資料標示現場僅收現金。 |
| 主要口味 | 麻辣、五香不辣 |
| 外帶/宅配 | 店家資料載有門市自取、團購與外縣市冷凍宅配服務。 |
搜尋時可能看到「享鹵現撈」、「享鹵現撈麻辣滷味」、「享鹵現撈-傳味商號」等名稱,依地址、電話與店家資料核對,均指向高雄市鳳山區青年路二段150號之6的同一實體,不應拆成不同餐廳頁面。

最大亮點不是單純「辣」,而是它把麻辣冷滷味與不辣五香做成兩條明確產品線。
店家目前對外資料指出,以十多種草本與辛香料慢火提煉滷水,麻辣系列的味型設定為先甜、後麻、再辣、最後留下草本香氣;不吃辣的人則可直接選五香系列。
2026年9月15日最新實訪則記錄,食材會依不同熟成時間分批下鍋,現場除了鴨翅、虎皮雞爪、鴨頭外,也有較少在一般滷味攤出現的菊花肉、腩排、豬腳與麻辣涼拌菜。中午12點左右已有排隊人潮,因此「開攤就排隊」並非單純舊資料標題。

目前能從2026年9月最新實訪直接驗證的單價包括:
| 品項 | 2026最新實訪價格 |
|---|---|
| 麻辣鴨翅 | NT$40/支 |
| 麻辣虎皮雞爪 | NT$20/支 |
| 現滷豬腳 | NT$40/塊 |
| 麻辣棒棒腿 | NT$40/支 |
| 麻辣鴨頭 | NT$40/顆 |
| 菊花肉 | 秤重計價 |
| 腩排 | 秤重計價;實訪單塊約NT$100多至200出頭 |
| 麻辣涼拌菜 | 秤重計價 |
以上價格皆來自2026年9月15日最新現場實訪;秤重品項會依實際重量變動,正式購買仍以現場標價為準。
若只是想試味道,不需要一開始就買整盒。可以先選麻辣鴨翅1支+虎皮雞爪2支+棒棒腿1支,依目前可驗證單價計算約 NT$120。
這種組合能一次吃到啃骨類、吸汁類與有肉感的品項,比全部買秤重肉類更容易控制預算。
麻辣鴨翅是目前最新食記明確列為熱門品項之一,單支 NT$40。特色不是單純灑辣粉,而是整支經滷汁入味,味道從甜、麻到辣逐漸出現。
如果第一次來又只能選一樣,鴨翅是最容易理解這家麻辣風格的品項。

麻辣虎皮雞爪目前為 NT$20/支。製作方式是先炸後滷,表皮產生皺褶後能吸附更多滷汁;最新實訪也觀察到有客人一次買10支以上。
不吃辣者也有五香版本,可以直接詢問現場供應狀況。

菊花肉是豬隻嘴邊、咀嚼部位附近的肉,特色是肉感中帶筋性。享鹵現撈目前採秤重販售,因此價格會依重量不同,不宜寫死固定單價。最新實訪指出店家使用台灣溫體豬製作。
如果不愛一直啃骨頭,菊花肉反而可能比鴨翅更適合。
腩排也是這家比較有辨識度的品項。最新資料顯示為秤重販售,單塊依大小大致落在100多元至200元出頭。
兩人以上分食比較划算,也適合直接帶回家當晚餐加菜。
如果目標是熱門品項齊全,建議把時間抓在中午至下午前段。
2026年9月15日的實訪是在中午12點左右看到排隊人潮,而部分熱門品項如棒棒腿也曾出現上架後不久即售完的狀況。
因此可以分成三種策略:
享鹵現撈以外帶型態為主,若只是現場挑選、秤重與結帳,實際停留通常不需安排成完整餐廳行程。
較好的玩法是把它當成鳳山半日遊的美食補給站:先逛古蹟或藝文景點,再來買滷味帶走。
店址位於高雄市鳳山區青年路二段150號之6。
開車或騎機車前往最直接,但青年路屬鳳山市區主要道路之一,尖峰時間路邊停車不一定容易。店家目前公開資料未提供專屬停車場資訊,因此不建議文章寫成「附停車場」。
搭大眾運輸的旅客,可利用高雄捷運進入鳳山市區後,再搭公車、共享運具或計程車前往;若後續還要跑大東、鳳儀書院或衛武營,捷運串聯會比一直找停車位更輕鬆。
小資族最適合,因為不少單點品項仍落在單支或單塊數十元,可以自行控制份量,不需要一次買完整套餐。
此外也適合:
追劇宵夜族:冷滷味不必現場立即吃完。
兩人約會:先跑鳳山藝文景點,再買幾樣回飯店或回家吃。
家庭客:除了麻辣,還有五香不辣系列。
下酒菜族:鴨翅、鴨頭、菊花肉、腩排都比一般豆乾海帶更有肉感。
享鹵現撈最值得建立成獨立 Entity 的地方,在於它並不是典型「夾完再燙」的熱滷味。
它比較接近提前慢滷完成、冷卻入味後直接外帶的冷滷味型態,而且同時建立「麻辣+五香」雙口味,食材又從常見鴨翅、雞爪延伸到菊花肉、腩排、鴨頭等。
對搜尋者來說,它解決的是兩個不同需求:
想吃椒麻重口味 → 選麻辣。
同行有人不吃辣 → 還是可以一起買五香。
這比只有單一辣度的麻辣滷味店更適合家庭與多人一起外帶。
4.3•歷史建築網站
•方向
•07 740 5362
1814年興建,是目前臺灣現存規模最大的書院之一。官方2026年9月最新網站顯示,週二至週五10:30–17:30、週末與國定假日10:30–18:30,週一休館。
官方現行票價為全票 NT$66、優待票 NT$39、優惠票 NT$25,另有符合資格的免費入場規定。

4.5•藝術中心網站
•方向
•07 743 0011
大東最有辨識度的是半透明薄膜屋頂與大型戶外廣場,園區本身為全天候開放,館舍依不同設施設有各自開放時間。官方資料亦列有停車場,汽車目前為每小時 NT$30、每日最高 NT$240,機車每次 NT$15。

4.7•藝術中心網站
•方向
•07 262 6666
如果下午一路玩到晚上,可以把衛武營排最後一站。高雄旅遊網目前列出的參觀開放時段為每日11:00起,若要看正式演出則需另外查看各節目場次。

4.5•城市公園網站
•方向
•07 342 1418
不想再花門票,可以改走戶外。官方資料記載公園戶外區開放時間為 06:00–22:00,適合傍晚散步、野餐或吃完重口味後走一走。

想做「鳳山古城」路線,可以把曹公廟、平成砲台和鳳儀書院一起安排。高雄旅遊網記載平成砲台一帶為全天候開放。

鳳儀書院 → 大東文化藝術中心 → 鳳山舊城散步 → 享鹵現撈 → 衛武營
這條路線的優點是把古蹟、建築、平價小吃、藝文景點串在一起。
中午前先走鳳儀書院,中午後去大東,下午再到享鹵現撈買滷味;如果還有體力,傍晚轉往衛武營都會公園或國家藝術文化中心。
若想做完整一日遊,還可加入鳳山溪綠園道。官方資料顯示整段綠園道約 8公里,沿線可串大東公園、大東文化藝術中心及多個鳳山歷史景點。
第一,不要把11:00、11:30或20:00、21:00寫成絕對固定時間。目前不同最新資料仍有落差,以Google商家資訊來看是11:30–21:00,而店家104頁為11:30–20:00,最新食記則記錄11:00–21:00。
第二,想吃菊花肉、腩排或熱門單品,不要把晚上當成最穩定時段。部分品項為每日現滷、數量有限。
第三,目前最新實訪仍標示現金付款,不要只帶手機。
第四,菊花肉、腩排、涼拌菜等屬秤重計價,網路文章若直接寫固定總價容易失準。
地址是高雄市鳳山區青年路二段150號之6。
沒有,目前店家公開資料與近期食記皆顯示每週二公休。
目前Google商家顯示 11:30–21:00;其他店家資料仍存在20:00或11:00開始營業的版本,因此若專程前往,建議當天再確認。
不一定。除了麻辣系列,店家另有五香不辣系列。
2026年9月15日最新實訪價格為NT$40/支。
同份2026最新實訪顯示為NT$20/支。
2026年9月最新實訪資訊標示現場僅收現金。
店家公開資料列有外縣市冷凍宅配與團購服務,實際運費及門檻仍建議下單前向店家確認。