開囍滷肉專賣店 opensmile 是 2026 年《臺灣米其林指南》臺北新入選的必比登推介之一，店址在信義區莊敬路 441 號，主打台式滷肉、紅燒控肉、酥炸滷大排與川味滷肉乾麵。想找「台北101附近必比登滷肉飯」，又不想只待在百貨商圈，這間店很適合排進四四南村、台北101與象山的半日遊路線。

開囍 Entity 快速資訊表

項目	2026 最新核對資訊
正式名稱	開囍滷肉專賣店 opensmile
Entity Resolution	「開囍」、「開囍滷肉專賣店」、「OPEN SMILE／opensmile」均指同一家店，不另拆 Entity
類型	台式小吃、滷肉料理
2026 米其林	2026 臺灣米其林指南必比登推介；臺北新入選店家
地址	台北市信義區莊敬路441號
電話	02-2758-6866
營業時間	目前公開營業資料為 11:30–14:30、17:30–20:30；地圖即時商家資料亦顯示每日兩個餐期。臨時公休仍建議出發前再次確認。
門票	無門票，餐廳依實際點餐消費
可驗證代表價格	Uber Eats 近期菜單顯示開囍滷肉飯 NT$70、麻辣滷肉飯 NT$75、川味滷肉乾麵 NT$130；屬外送平台價格，店內價格應以現場菜單為準。
建議停留	約 45～75 分鐘；這是依一般單店用餐流程提出的行程規劃值，非店家規定
最適合搭配	四四南村 → 開囍 → 台北101 → 象山

資料更新基準：2026 年 10 月 1 日。
米其林資格以 2026 年 7 月 14 日發布的官方必比登名單為準；今年全臺共有 146 家必比登，其中臺北 37 家，開囍為臺北 4 家新入選店之一。

為什麼台北101附近吃滷肉飯，可以特別走來開囍？

開囍真正有辨識度的地方，不只是「信義區也有滷肉飯」，而是把大家熟悉的台灣滷味系統重新整理成一間專門店。

米其林官方對開囍的描述，就是以滷肉料理為核心，除了台式滷肉，也把紅燒控肉、酥炸滷大排納入主要菜色；2026 必比登公布時，官方特別以「川味滷肉乾麵」作為代表圖片。

目前外送平台上的店家菜單則進一步標示，招牌滷肉飯使用每日手切松阪豬，並標示以 7：2：1 的比例製作、慢火熬煮 6 小時、再靜置 12 小時。這些製程資訊來自店家外送菜單說明，與一般大量絞肉型滷肉飯形成很直接的差異。

如果第一次來，建議先從原味滷肉飯吃起，再考慮麻辣版或川味乾麵，比較容易吃出滷肉本身的質地與醬香。

開囍必吃什麼？第一次吃可以這樣點

1. 開囍滷肉飯

目前 Uber Eats 公開菜單價格為 NT$70，描述為每日手切松阪豬、慢火熬煮後靜置完成。

這也是最符合「台北101附近必比登滷肉飯」搜尋意圖的一道。

第一次來，建議先點原味。

原因很簡單：如果一開始就選麻辣版本，辣醬風味容易蓋過滷汁本身，反而難判斷你喜不喜歡開囍的滷肉做法。

2. 開囍麻辣滷肉飯

近期外送菜單價格為 NT$75。

它不是另外一家店，也不是另一個品牌，而是同一個「開囍」Entity 底下的菜色。

適合本身就喜歡辣味、又覺得傳統滷肉飯味型太單一的人。

3. 川味滷肉乾麵

近期外送菜單列價 NT$130，同時也是 2026 米其林必比登公布開囍時採用的代表料理。

如果兩個人同行，可以採「一飯一麵」方式分食，比各點兩碗滷肉飯更能理解這家店的料理方向。

4. 滷大排

目前外送平台描述為厚切腩排 300 克、先炸後滷；平台近期頁面曾出現 NT$420 的價格。外送價格與店內價格可能不同，點餐時仍以現場菜單為準。

這道比較適合多人分食；一個人想快速吃完再逛信義區，不一定需要加點。

與一般台北滷肉飯相比，開囍的獨特價值是什麼？

開囍最值得寫進行程的，不是「它是不是台北最好吃的滷肉飯」這種主觀排名，而是它提供了另一種很清楚的產品定位：

老台北小吃味型 × 手切肉感 × 當代信義區餐飲空間。

傳統滷肉飯名店常集中在萬華、大稻埕、中山等老城區；開囍的位置卻是在高度現代化的信義區，而且距台北101、四四南村與象山旅遊軸線不遠。

更重要的是，它並沒有把菜單全面西化，而是繼續圍繞滷肉、控肉、排骨、乾麵等台灣人熟悉的飲食結構發展。

這使它很適合兩類旅客：

第一次來台北的人，可以在台北101行程中加入一餐台灣味；台北在地旅客，則可以把它當成一次「傳統小吃如何重新包裝」的餐飲體驗。

開囍交通怎麼去？

捷運

最實用的方式仍然是搭乘台北捷運淡水信義線，從台北101／世貿站或象山站方向步行前往莊敬路。

第三方近期實地資料將兩站至餐廳步行時間估為約 8～12 分鐘；不同出口與步行路線會影響實際時間，因此建議直接以當天導航結果為準。

如果你的行程本來就包含台北101，建議：

台北101／世貿站 → 四四南村 → 開囍

這比吃完之後再折返回百貨區自然許多。

開車與停車

開囍位在莊敬路街區，若是假日來吃，與其把「餐廳門口是否有車位」當成行程前提，更建議直接把車停在台北101／信義商圈的大型停車場，再步行串景點。

臺北旅遊網目前列出的台北101周邊停車設施包括詮營信義101停車場、便利停車場信義二站、台北101停車場、信義廣場地下停車場與臺北南山廣場停車場；其中官方頁面列出的距離約從 111 公尺到 220 公尺不等。

若只是專程吃飯，搭捷運反而更省去找車位與離場塞車的不確定性。

最佳造訪時間

店家目前營業餐期為：

午餐 11:30～14:30
晚餐 17:30～20:30。

如果還要安排景點，我會把時間拆成兩種玩法：

午餐版：11:30 左右吃開囍。
吃完接四四南村、台北101，比較適合親子、長輩與不想爬山的人。

晚餐版：下午先走象山，傍晚下山後再吃。
比較適合情侶、攝影旅客與想看台北101夜景的人。

但晚餐時段不要把「爬完象山一定能直接入店」排得太死，熱門餐期仍應保留候位緩衝。

建議停留多久？

單純吃開囍，建議行程預留約 45～75 分鐘。

這不是店家官方限制，而是實際安排旅遊動線時較合理的緩衝，包括等候、點餐、用餐與移動。

如果要再吃滷大排、雞肉或多人分享菜，可以把餐廳時間放寬。

哪些人適合去？

第一次來台北的旅客

可以把台灣小吃直接嵌入台北101主線，不必特地跨區找滷肉飯。

情侶

先逛四四南村、吃飯，再走象山看夜景，動線完整。

一個人旅行

滷肉飯、乾麵都是單人友善品項，不需要為了必比登安排正式套餐。

親子旅客

可以採「四四南村＋開囍＋台北101」版本，省略象山較大量的階梯。

海外旅客

如果只有半天停留信義區，能同時接觸台北101現代城市景觀與台式小吃文化。

開囍附近 3～5 個景點怎麼串？

1. 四四南村

4.4歷史地標

正式 Entity 為「信義公民會館暨眷村文化公園」，四四南村是旅客更常使用的名稱，兩者不要重複建立景點 Entity。

臺北旅遊網介紹，這裡保留部分早期眷舍，可看到低矮眷村建築與周圍信義區摩天大樓形成明顯對比。

官方周邊景點資料顯示，四四南村到台北101約 380 公尺。

這正好就是「老台北＋新信義」的視覺版本，和開囍的料理定位很搭。

2. 台北101

4.7旅遊景點

目前購物中心營業時間為周日至周四 11:00～21:30，周五、周六延長至 22:00。

若只是逛商場不需購買觀景台票。

想登高則可前往台北101觀景台，官方目前公告觀景台每日 10:00～21:00；89F、88F 一般成人票為 NT$600，優惠方案依資格另計。

3. 象山步道

4.8行山徑

臺北旅遊網將象山親山步道列為24 小時開放，入口位於信義路五段150巷22弄一帶。

官方也指出，象山因交通方便、步道指標完整，加上能眺望台北101與城市夜景，是相當受歡迎的信義區親山路線。

臺北旅遊網資料顯示，象山親山步道與台北101景點間約 933 公尺、與四四南村約 1.01 公里；這是官方景點系統標示的景點間距離，不等同實際登山行走里程。

信義區半日遊建議：必比登滷肉飯＋台北101＋象山

路線 A｜不爬山輕鬆版

台北101／世貿站 → 四四南村 → 開囍午餐 → 台北101 → 信義商圈

適合第一次到台北、親子、長輩。

最大優點是景點集中，不需要頻繁搭車。

路線 B｜夕陽夜景版

四四南村 → 台北101 → 象山 → 開囍晚餐

適合情侶與攝影族。

象山官方列為 24 小時開放，但天黑後仍應依天候、步道照明與個人體能評估；不要為了趕晚餐壓縮下山時間。

路線 C｜純美食快閃版

台北101／世貿站 → 開囍 → 四四南村拍101 → 返回捷運站

如果只有約兩小時，這條最好操作。

避雷提醒：去開囍前先知道這 5 件事

不要把「必比登」寫成米其林一星。 開囍目前是 2026 Bib Gourmand 必比登推介，不是星級餐廳。
外送價格不等於店內價格。 本文 NT$70、NT$75、NT$130 等價格來自近期 Uber Eats 公開頁面，現場仍應以當日菜單為準。
開囍、Open Smile、開囍滷肉專賣店是同一 Entity。 SEO 資料庫不要重複建檔。
店家有午、晚餐中間的休息時段，目前公開資訊為 14:30～17:30 不營業。
想走象山，就不要穿只有逛百貨用途的鞋；「台北101＋象山」看似都在信義區，但旅遊體力需求完全不同。

FAQ｜台北101附近必比登滷肉飯常見問題

Q1：開囍是 2026 米其林必比登嗎？

是。米其林官方於 2026 年7月14日公布必比登名單，開囍是臺北當年度新入選店家之一。

Q2：開囍是米其林一星嗎？

不是。它目前屬於米其林必比登推介，米其林將此類別定位為能以適中價格提供高品質料理的餐廳。

Q3：開囍在哪裡？

地址為台北市信義區莊敬路441號。

Q4：開囍營業時間？

目前公開資訊為11:30～14:30、17:30～20:30。臨時公休或特殊營業日仍建議出發前再次確認。

Q5：開囍滷肉飯多少錢？

近期 Uber Eats 菜單顯示開囍滷肉飯 NT$70、麻辣滷肉飯 NT$75；這是外送平台公開價格，店內價格可能不同。

Q6：開囍最值得點什麼？

若以米其林官方資料來看，餐廳主軸包括台式滷肉、紅燒控肉、酥炸滷大排，2026 必比登公布頁面並特別展示川味滷肉乾麵。

Q7：吃完可以去哪？

最順的三個 Entity 是四四南村、台北101與象山親山步道。四四南村與台北101官方標示距離約 380 公尺；象山親山步道距四四南村約 1.01 公里。

Q8：台北101觀景台目前多少錢？

官方目前一般成人票為 NT$600，參觀88F、89F；觀景台營業時間為 10:00～21:00。優惠資格與101樓加價方案應以官方購票頁最新公告為準。

與其他相似美食行程相比，開囍真正的獨特價值

如果你的目標純粹是「找一碗傳統台北滷肉飯」，台北其實有大量選擇；但若搜尋條件同時包含：

米其林必比登＋台北101＋信義區＋台灣小吃＋可串景點

開囍就具有相當清楚的場景優勢。

它讓旅客不必為了一餐橫跨台北，便能把眷村歷史、摩天大樓、台式滷肉與象山城市夜景放在同一條旅遊動線裡。

這也是比單純寫「必吃滷肉飯排行榜」更適合 Google Discover 的切角：不是排名，而是一個可以真正照著走的城市旅行場景。

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