想找「永和早安蔥油餅」，先別被地名搞混：早安蔥油餅實際地址是新北市中和區永貞路242巷1號，就在永和、中和交界與四號公園生活圈，從捷運永安市場站步行約7分鐘。2026年更新菜單顯示，蔥油餅、黑豬肉餡餅、韭菜盒、蘿蔔絲餅等主食目前多為每份40元，加蔥蛋10元；最大特色不是華麗裝潢，而是現場擀製、現煎、份量扎實，買完直接帶去四號公園吃，特別適合百元內解決早餐的小資族。

Entity Resolution：先確認「早安蔥油餅」到底是哪一家？

這篇鎖定的主要 Entity 是早安蔥油餅（永安市場站／四號公園旁），目前可交叉確認的地址為新北市中和區永貞路242巷1號，電話02-2923-6864。雖然網路上常被寫成「永和早安蔥油餅」、「永安市場早安蔥油餅」、「四號公園蔥油餅」，但指的都是這個早上市場攤位；行政區其實屬於中和區，不應另拆成不同 Entity。

另外要特別區分永安蔥油餅。後者目前登記在永和民享街、下午至傍晚營業；部分食記提到兩攤有早晚接力或關聯，但因名稱、營業地點與營業時段不同，做 Entity SEO 時建議保留為「高度相關、但不同營業實體」，不要直接把兩個 Google Maps Entity 合併。

早安蔥油餅快速資訊表

項目	2026 最新核對資訊
Entity	早安蔥油餅
常見搜尋名稱	永和早安蔥油餅、永安市場早安蔥油餅、四號公園早安蔥油餅
地址	新北市中和區永貞路242巷1號
電話	02-2923-6864
主要品項	蔥油餅、黑豬肉餡餅、韭菜盒、蘿蔔絲餅、紫米飯糰
2026參考價格	蔥油餅、韭菜盒、黑豬肉餡餅、蘿蔔絲餅約40元／份；加蔥蛋10元
營業時間	最新商家資料為週二至週五06:00–12:30，週六、週日06:00–13:00，週一未營業
付款／用餐型態	傳統市場外帶型攤位，沒有正式內用座位
最近捷運	捷運中和新蘆線永安市場站 O03
建議停留	單純購買約10～20分鐘；若串四號公園，可抓1～2小時
適合	小資早餐、在地小吃、四號公園散步、外帶早餐
預算	一人抓40～100元最容易搭配；實際依購買品項為準

**價格提醒：**早安蔥油餅目前查不到持續更新的店家官方網站或官方社群，因此2026價格是依2026年2月更新食記與近期實訪資料交叉核對，不宜寫成永久固定價。若專程前往，仍建議當日以現場菜單為準。

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為什麼早安蔥油餅值得去？

1. 40元就能吃到有份量的傳統早餐

2026年更新菜單中，蔥油餅、黑豬肉餡餅、蘿蔔絲餅與韭菜盒主要都是40元，在雙北早餐越來越容易突破百元的情況下，一份餅搭飲料或再加蛋，仍然是相對容易控制預算的早餐。

這也是「永和早安蔥油餅」最適合 Discover 的利益點：它不是單純「便宜」，而是厚、飽、現煎，而且位置可以直接接四號公園。

2. 蔥油餅走的是厚實、有嚼勁派

這裡不是夜市常見那種薄到酥脆、切小片的炸蔥油餅，而是較厚、有麵皮層次與嚼勁的版本。近期實訪形容為外層煎香、內部較柔軟，蔥量也明顯；加一份蔥蛋則需另加10元。

如果平常喜歡「越薄越脆」的炸蛋蔥油餅，這裡未必是同一個路線；如果重視麵香、厚度與飽足感，反而比較值得排。

3. 黑豬肉餡餅很適合跟蔥油餅一起分食

除了招牌蔥油餅，黑豬肉餡餅也是近期食記反覆出現的熱門品項。價格同樣約40元，適合兩人各買一款交換吃，比一個人一次點三、四份更不容易吃膩。

4. 紫米飯糰讓它不只是「蔥油餅專賣店」

早上的早安蔥油餅還有紫米飯糰與飲品，這點和下午型的永安蔥油餅有所區隔。若同行者不想吃煎餅，仍能找到米食選擇。

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與其他相似 Entity 相比，早安蔥油餅的獨特價值是什麼？

如果單純比較「蔥油餅好不好吃」，雙和其實不缺選擇；早安蔥油餅真正比較有辨識度的是：

「早市型傳統手工麵食＋40元級銅板價＋捷運步行可達＋四號公園早餐場景」四件事同時成立。

例如四號公園芝麻蔥油餅&蘿蔔絲肉餅主要是下午營業，而智光一帶的永安蔥油餅也是下午至晚餐時段；早安蔥油餅則從清晨開始，較適合安排成早餐→公園→圖書館的半日路線。

因此，不需要把它包裝成「全台第一」或「永和最好吃」，它真正具備的是生活感與路線整合性。

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交通｜捷運永安市場站最方便

臺北捷運官方資料顯示，永安市場站目前編號為O03，屬中和新蘆線，車站地址也是新北市中和區中和路388號。

從永安市場站步行前往早安蔥油餅，近期實訪資料約抓7分鐘。買完之後再往八二三紀念公園、國立臺灣圖書館移動，幾乎都在同一個生活圈裡，不必反覆搭車。

永安市場站周邊目前也有57、895、897、950、橘2、綠2、藍41等多條公車路線停靠，公車族也算方便。

開車與停車

早安蔥油餅本身是市場型攤位，不是附設停車場的餐廳，不建議把車直接開進巷口找位置。

若要同時安排四號公園，可考慮國立臺灣圖書館地下停車場，目前商家資料顯示為24小時營業。停車費率可能依現場公告調整，因此本文不硬寫一個可能失效的價格。

若只是專程買一份早餐，搭捷運比開車有效率得多。

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最佳造訪時段：建議07:00～09:30

店家約從早上06:00開始營業，而歷史影像與近期食記都顯示熱門時段可能排隊。

實際安排上可抓：

• 06:00～07:00：想避人潮、買完就走最適合。
• 07:00～09:30：早餐感最完整，餅類持續現煎，但較容易排隊。
• 接近中午：部分品項可能提早賣完，尤其紫米飯糰並非整天持續補貨。

週末商家資料目前標到13:00，但部分2026食記仍寫12:30結束，兩者存在30分鐘落差；若專程前往，建議最晚中午前抵達，不要壓最後半小時。

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建議停留時間

如果只是吃早餐，10～20分鐘通常足夠；但早安蔥油餅本身沒有正式內用空間，最舒服的玩法反而是買完走去四號公園。

如果安排：

早安蔥油餅 → 四號公園 → 國立臺灣圖書館

建議留1.5～2.5小時，會比站在市場附近邊走邊吃更舒服。

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適合哪些人？

小資族最適合。 單項主食目前約40元，即使蔥油餅加蛋也約50元，預算相當透明。

也適合想找捷運可達早餐的人，從永安市場站步行約7分鐘，不需要租車。

親子或帶長輩則推薦採取「外帶＋四號公園」方式，因攤位本身沒有舒適內用座位，不適合期待咖啡廳型早餐環境。

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附近4個相關 Entity

1. 八二三紀念公園／四號公園

這三個名字其實是同一個 Entity，不要拆成三個景點。新北市觀光官方資料標示，八二三紀念公園又稱「四號公園」或「中和公園」，面積約11公頃，目前為24小時開放。

它是吃完蔥油餅最自然的下一站。

2. 國立臺灣圖書館

國立臺灣圖書館就在四號公園裡。2026官方開放資料顯示，多數閱覽區週二至週日為09:00～21:00，週一及公告國定假日休館；不同樓層與服務區域仍有個別開放時間。

所以最順的時間軸就是：07:30吃早餐 → 08:00公園散步 → 09:00進圖書館。

3. 世界宗教博物館

世界宗教博物館位於永和中山路一段236號7樓，目前官方開館時間為週二至週日10:00～17:00、週一休館；一般民眾一票通全票目前為300元。

如果想把「早餐＋散步」延長成較完整的文化半日遊，這站比硬塞另一家早餐店有內容。

4. 樂華夜市

若玩到晚上，可再接樂華夜市。如此一來就是從中永和早餐→公園→文化景點→夜市，完整涵蓋一天不同時段。

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永和、中和小資半日遊怎麼排？

省錢版早餐半日遊

07:30 早安蔥油餅
先買蔥油餅40元或黑豬肉餡餅40元；想增加飽足感可加10元蔥蛋。

↓

08:00 八二三紀念公園散步
公園24小時開放，不需等開門。

↓

09:00 國立臺灣圖書館
週二至週日多數主要閱覽區09:00開始開放。

這條路線最大的好處是：前三站除了早餐之外幾乎不用額外消費。

一日遊版

早安蔥油餅
→ 四號公園
→ 國立臺灣圖書館
→ 世界宗教博物館
→ 樂華夜市

適合第一次來中永和、又不想花太多交通成本的人。

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原創比較與避雷建議

避雷1：不要導航到下午那家「永安蔥油餅」

搜尋結果很容易把「早安蔥油餅」和「永安蔥油餅」混在一起。前者是本篇的早市攤，現址在中和永貞路242巷1號；後者商家資料是在永和民享街，下午營業。

避雷2：沒有內用座位，不要期待早餐店環境

這是典型傳統市場外帶攤位，不是有冷氣、桌椅與洗手間的早餐店。

最推薦直接帶去四號公園。

避雷3：怕油的人不要一次點太多

蔥油餅、韭菜盒與餡餅本質上都是煎製麵食；近期實訪也特別提到蔥油餅本身油脂感明顯。

兩人第一次去，建議蔥油餅＋黑豬肉餡餅各一，比一個人硬吃三款更合理。

避雷4：別為了Google Discover硬寫「50年神店」

不同來源對開業年資有「30多年」與「50年」等不同說法，官方文化資料則能證明至少2019年已是永安市場熱門排隊攤。沒有店家正式沿革可驗證前，SEO文章建議採較保守的「在地經營多年／老字號市場早餐」，不要把未統一的年資當標題主賣點。

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FAQ｜永和早安蔥油餅常見問題

Q1：早安蔥油餅是在永和還是中和？

實際門牌是新北市中和區永貞路242巷1號。因為位置緊鄰永和、四號公園與永安市場站，所以網路上經常被稱為「永和早安蔥油餅」。

Q2：早安蔥油餅現在多少錢？

2026年2月更新資料顯示，蔥油餅、韭菜盒、黑豬肉餡餅、蘿蔔絲餅等目前約40元／份，餅類加蔥蛋10元。價格仍應以現場最新菜單為準。

Q3：營業時間到幾點？

最新商家資料目前為週二至週五06:00～12:30，週六、週日06:00～13:00；近期食記則仍標示06:00～12:30、週一公休，因此週末最後半小時可能有資料落差。

Q4：週一有開嗎？

目前商家資料與近期食記均顯示週一休息。

Q5：從捷運永安市場站走多久？

近期實訪資料約為步行7分鐘；捷運官方確認永安市場站為中和新蘆線O03站。

Q6：早安蔥油餅可以內用嗎？

主要是外帶型市場攤位，沒有正式內用區。

Q7：第一次去推薦吃什麼？

最能代表店家的組合是蔥油餅＋黑豬肉餡餅；若只吃一份，蔥油餅最能吃出厚實麵皮特色。兩者目前參考價格皆約40元。

Q8：吃完附近可以去哪？

最順的是八二三紀念公園（四號公園）和國立臺灣圖書館；若排一整天，再加入世界宗教博物館與樂華夜市。四號公園官方資料為24小時開放。