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走出戶外,趣玩世界!您的台灣旅遊、住宿、美食指南
走出戶外,趣玩世界!您的台灣旅遊、住宿、美食指南

更新日期:2026 年 10 月 3 日
石牌近期多了一間適合情侶慢慢吃早餐的新選擇。PUFFIN Bakery 帕芬鳥藏在北投實踐街住宅巷內,主打自家烘焙麵包與蛋奶素早午餐,目前公開食記資料顯示經典早餐 280 元,可自選麵包、抹醬、沙拉醬、3 樣配菜與飲品。從捷運石牌站步行約 8 分鐘,吃完還能接石牌商圈、天母或新北投,排成輕鬆半日約會。

資料核對說明:截至 2026 年 10 月 3 日,PUFFIN Bakery 屬新開幕/試營運階段。最新兩篇 10 月 1 日實訪均記錄營業時間為 10:00~16:00、售完可能提前收店;商家資料亦顯示相同時段。第三方平台另出現 10:00~17:00 的資料落差,因此本文以近期實訪與商家資料交叉核對的 10:00~16:00 為主,實際前往仍建議以店家當日社群公告為準。
| 項目 | 2026 最新核對資訊 |
|---|---|
| 正式名稱 | PUFFIN BAKERY 帕芬鳥 |
| Entity 類型 | Bakery/早午餐/蛋奶素餐廳 |
| 地址 | 台北市北投區實踐街82巷3號1樓 |
| 電話 | 02-2823-7828 |
| 最新營業資訊 | 10:00~16:00,新開幕階段且商品售完可能提早結束營業 |
| 代表價格 | 帕芬鳥經典早餐 280 元 |
| 套餐內容 | 麵包、生菜沙拉、3 樣配菜、飲品,並可選抹醬與沙拉醬 |
| 飲食屬性 | 蛋奶素 |
| 服務費 | 實訪資料記錄為不收服務費 |
| 低消 | 最新實訪記錄為每人一份套餐,試營運期間仍應以現場公告為準 |
| 捷運 | 石牌站步行約 8 分鐘 馬鈴薯大哥 |
| 建議停留 | 約 60~90 分鐘,此為依完整早午餐用餐與候位情境提出的行程建議 |
「PUFFIN Bakery」、「PUFFIN BAKERY」、「Puffin Bakery 帕芬鳥」目前搜尋資料均指向台北市北投區實踐街82巷3號1樓的同一實體店家,文章建議統一使用「PUFFIN BAKERY 帕芬鳥」作為主 Entity,「石牌 PUFFIN Bakery」則當作搜尋語意使用,不另建一個 Entity。
另有食記提到麵包來源與鄰近烘焙店的關係,但作者本身也註明無法確認,因此不應直接寫成同品牌、分店或同一經營者,避免 Entity 誤合併。
PUFFIN Bakery 最明顯的特色,不只是「石牌又開了一間早午餐」,而是把烘焙坊與自由組合式早餐盤放在同一個消費情境裡。
目前公開的 280 元經典早餐,不是廚房直接決定整盤內容,而是讓客人從麵包、抹醬、沙拉醬、配菜到飲品自行選擇;套餐包含生菜與 3 樣配菜,對兩個人口味不同的情侶來說,比固定式套餐更容易各自配出想吃的組合。
店內則走木質、玻璃磚與復古家具路線,規模不是大型咖啡館型態,近期實訪也指出座位數量有限。這反而更適合把 PUFFIN 當作「約會第一站」,吃完之後繼續移動,而不是整個下午都留在店內。

目前 280 元早餐的基本邏輯是:
麵包+生菜沙拉+3 樣配菜+飲品,另可選麵包抹醬及沙拉醬。近期食記實拍飲品包含美式咖啡、蜜桃氣泡茶等選擇。
因此,它比較不像一般「班尼迪克蛋+薯條+沙拉」已經全部固定好的早午餐,而接近「麵包為主角、自行組合」的早餐盤概念。
PUFFIN Bakery 的核心差異不是靠菜色數量多,而是選擇權高。
一般連鎖早午餐強項通常是品項很多;咖啡館型早午餐則偏向空間、咖啡與久坐。PUFFIN 目前較明確的定位則是「烘焙麵包+蛋奶素+自選組合」,讓麵包本身成為正餐的一部分,而不是餐前附贈品。
對情侶客尤其有一個優點:兩人可以選不同麵包、抹醬與配菜,再互相交換品嘗,比點兩份完全相同的制式早餐更有互動感。
但如果你的需求是「超大份量肉食早餐」、「不限時工作咖啡廳」或一定要有大量座位,PUFFIN 現階段就不一定是最吻合的選擇。

近期實訪資料估算,從捷運石牌站步行約 8 分鐘可抵達店址。馬鈴薯大哥
店家位於實踐街82巷內,不是在大型百貨或主幹道第一排,因此第一次去最好直接用地址導航:
台北市北投區實踐街82巷3號1樓。
近期實訪建議可利用北投運動中心地下停車場或石牌國小地下停車場後再步行前往。實際停車格數、費率與是否有活動管制可能變動,開車族應以停車場當日公告為準。馬鈴薯大哥
如果後面還準備玩北投,我更建議搭捷運。PUFFIN 吃完回石牌站後,可以直接沿淡水信義線前往北投,再轉新北投支線,比一直找停車位更單純。
第一次來建議抓 60~90 分鐘。
原因不是餐點規定用餐時間,而是新開幕初期已有實訪提到人潮、座位有限及可能候位;如果是假日熱門時段,把候位與點餐時間一起算進去會比較安全。
如果只是買麵包外帶,所需時間自然可以縮短。
最適合的是情侶、喜歡麵包的旅客、蛋奶素飲食者,以及想找石牌非連鎖早午餐的人。
尤其推薦把它安排在北投約會的第一站:上午先吃早午餐,下午再進入溫泉區散步,整體移動方向順,而且不必在新北投才開始找餐廳。
反過來說,純肉食取向、同行人數很多,或一定希望有大型座位區的人,出發前最好先確認當日候位情況。

目前營業資訊集中在 10:00~16:00,而且有「售完可能提前收店」的提醒,因此想完整挑選麵包與配菜,建議把 PUFFIN 排在上午至中午,不要等到接近閉店時間才到。
若是假日約會,可以採取「PUFFIN 先吃、景點放下午」的順序。
這樣也能避開一個常見問題:先玩北投玩到下午 3、4 點才想到要回石牌吃 PUFFIN,很可能碰上品項減少甚至提前售完。
4.1夜市
地址資料位於北投區裕民一路一帶,屬石牌站周邊最直接能接上的在地生活商圈。石牌商城
建議把它放在 PUFFIN 前後短逛即可,不必特別拉長停留時間。如果主要目標是夜間小吃,則適合另排傍晚路線。
4.5當地歷史博物館
這是 PUFFIN 後最值得串接的文化型 Entity。
官方最新資料顯示,北投溫泉博物館地址為台北市北投區中山路2號,開放時間為週二至週日 10:00~18:00,17:45 最後入館,週一休館,目前為免費參觀。從新北投站往中山路步行約 5 分鐘。臺北市都市發展局
它很適合情侶的原因,是室內空間、老建築與溫泉歷史都有,天氣不好時也比單純戶外散步更有備案價值。
4.6池塘
想讓行程更有「真的來北投」的感覺,可以再走到地熱谷。
台北旅遊網目前公告地熱谷週二至週日 09:00~17:00,週一休園;從新北投捷運站 1 號出口步行約 14 分鐘。官方並提醒地熱谷泉溫高,過去煮溫泉蛋的行為已禁止。台北旅遊
若喜歡建築、閱讀或拍照,北投圖書館可和溫泉博物館一起排。
臺北市立圖書館最新通則顯示,各分館通常為週二至週六 08:30~21:00,週日及週一 09:00~17:00;政府公告放假日休館,每月第一個星期四另有圖書整理清潔日不對外開放,因此行前仍要確認當日館訊。臺北市立圖書館
4.0跳蚤市場
如果不想泡湯,而是想繼續咖啡、逛街、散步,PUFFIN 後改往天母也合理。
臺北市商業處將天母商圈定位為以餐飲、手工創意商品與百貨為特色的商圈,範圍大致涵蓋天母西路、天母圓環、東山路至福林橋周邊,鄰近捷運芝山站。台北市觀光旅遊網
10:00 石牌 → PUFFIN Bakery → 石牌站 → 北投站轉新北投 → 北投圖書館 → 北投溫泉博物館 → 地熱谷
這條路線的優勢是交通幾乎沿捷運淡水信義線向北移動,不必來回折返。
例如可以:
10:00~11:30 PUFFIN Bakery
→ 搭捷運前往新北投
→ 12:30~13:00 北投公園、圖書館
→ 13:00~14:00 北投溫泉博物館
→ 14:15~15:00 地熱谷
→ 傍晚安排溫泉或北投晚餐。
其中溫泉博物館與地熱谷皆為週一固定休息的景點,因此週一不適合照這套行程原樣走。臺北市都市發展局
PUFFIN Bakery → 石牌生活圈 → 芝山/天母商圈 → 百貨、咖啡或晚餐
如果兩個人比起泡湯,更喜歡逛店、買東西與吃甜點,這條會更輕鬆。
天母本身就是以餐飲、特色商店及百貨形成的商圈,PUFFIN 可以當上午主餐,下午才慢慢往天母移動。台北市觀光旅遊網
第一個重點是不要太晚到。 PUFFIN 目前仍是新店階段,而且兩份近期資料都提醒商品可能提前售完。若你的目的就是吃特定麵包,自然越早越有選擇。
第二,不要把它誤認成大型不限時咖啡廳。 現場空間及座位有限,近期亦有客滿、併桌情況的實訪記錄。情侶約會更適合「吃一餐後繼續旅行」,不是直接預留 3、4 小時坐著工作。
第三,週一要特別改行程。 PUFFIN 的商家資訊目前雖顯示營業,但北投溫泉博物館與地熱谷都固定週一休息,因此若週一去,更適合改走石牌+天母線。臺北市都市發展局
第四,試營運資訊容易改。 PUFFIN 才剛受到媒體與部落客關注,營業時間、低消、品項及售完時間都比成熟老店容易調整。本文價格與時間資料以 2026 年 10 月 1~3 日可查資料為基準,前往當日仍應再看官方社群。
地址是台北市北投區實踐街82巷3號1樓,位於石牌住宅巷弄內。
近期實訪資料估算從捷運石牌站步行約 8 分鐘。實際時間仍會依出口、紅綠燈與步行速度不同。馬鈴薯大哥
截至 2026 年 10 月初,兩篇最新實訪與商家資料均顯示主要營業時段為10:00~16:00,且有商品售完提前收店的可能;其他平台曾顯示至 17:00,因此新開幕期間應以當日店家公告優先。
目前公開實訪一致記錄「帕芬鳥經典早餐」為280 元,包含麵包、生菜、3 樣配菜及飲品,並能選擇抹醬與沙拉醬。
目前公開資訊將其定位為蛋奶素早午餐。對嚴格全素、食物過敏或需要確認製程者,仍應現場向店家確認個別品項。
截至本文查核資料,近期食記主要描述現場找座位、排隊點餐及客滿可能併桌,未找到足以確認固定訂位制度的官方公開資訊。因此不要預設一定能訂位,出發前可直接致電 02-2823-7828 詢問。
如果喜歡麵包、蔬食、巷弄小店與自由選餐,它很適合當北投半日約會第一站;若期待大型景觀餐廳或久坐型咖啡館,則要留意店內座位較有限。
想走文化溫泉路線可到新北投,串北投圖書館、北投溫泉博物館與地熱谷;喜歡逛街則可往天母商圈。北投溫泉博物館免費開放,但週一休館;地熱谷也固定週一休園。