溫州街糊塗麵｜手工麵、牛腱心與台電大樓站美食

師大商圈附近想吃一碗有家常感的手工麵，溫州街巷內的糊塗麵是很多老客人會想到的店。地址在台北市大安區溫州街22巷11號，主打自家現擀麵條與湯麵。

糊塗麵其實是什麼？

店裡的招牌「糊塗麵」可以理解成帶有熗鍋麵、家常湯麵風格的一碗麵，湯裡有蔬菜與麵香，重點不是華麗配料，而是手工麵條本身的口感。

不少公開資料都提到，店內麵條與麵皮為自家製作，現場可看到擀麵作業。喜歡較有咬感、不想吃制式機器麵的人，通常會比較容易喜歡這種風格。

近期市場資訊顯示，糊塗麵、牛肉麵、牛腱心等都是常見品項。價格會隨時間調整，因此本文不把舊菜單當成固定價目，實際以現場最新菜單為準。

店址位在溫州街巷弄，從捷運台電大樓站步行約10分鐘。附近可串師大商圈、台大、公館或溫州街咖啡館。

營業時間約為週二至週日11:00～20:00，週一休。中午與晚餐時段容易遇到附近居民、學生與上班族，想少等一點可避開12點到13點與18點左右。

第一次可先點招牌糊塗麵，再搭配一份牛腱心或小菜。如果兩人同行，可以一碗糊塗麵、一碗牛肉麵互相比較，會比一次點很多小菜更容易吃出麵體差異。

店名：糊塗麵
地址：台北市大安區溫州街22巷11號
電話：02-2366-1288
營業時間：週二至週日11:00～20:00，週一休
特色：手工現擀麵、家常湯麵、師大商圈巷弄老店

資料來源：店家公開資訊、食尚玩家店家資料。