更新日期：2026年9月26日

想在台中吃韓式烤肉，但不想揪一桌人？八色烤肉mini新光中港店把傳統多人共享烤肉改成「一人一套餐」，近期實訪的老饕秘漬烤豬排餐為 NT$248，包含烤豬排、包肉生菜、白飯、熱湯與韓式小菜，店址就在新光三越台中中港店12樓。對學生來說，最大的優勢不是吃到飽，而是價格、份量與用餐人數都更容易控制。

---

Entity Resolution：先確認「八色烤肉mini」是哪一家

本篇主要 Entity 是 八色烤肉mini 新光中港店，網路上也可能出現「八色烤肉MINI 新光三越台中中港店」、「八色烤肉mini台中新光店」等寫法，實際都指向位於台中市西屯區臺灣大道三段301號12樓的同一門市，不應拆成不同 Entity。2026年9月的實訪資料與目前店家資訊皆指向此地址，電話為 04-2229-8520。

另外，八色烤肉mini 三井台中港店 是另一個獨立門市 Entity，不能與新光中港店合併。三井台中港店於2025年12月24日開幕，因此目前台中至少可找到新光中港與三井台中港兩個據點。

八色烤肉mini 新光中港店快速資訊

項目	2026最新資訊
店名	八色烤肉mini 新光中港店
類型	韓式料理、個人韓式烤肉套餐、嫩豆腐鍋
地址	台中市西屯區臺灣大道三段301號12樓
營業時間	11:00～22:00，2026年9月最新實訪與店家資訊一致；特殊節日仍以現場公告為準。
電話	04-2229-8520
入場費	無，屬百貨餐飲門市
近期實訪參考價	老饕秘漬烤豬排餐 NT$248
套餐內容	烤豬排、包肉生菜、白飯、熱湯與韓式小菜等
建議停留	一般用餐可抓約 60～90分鐘；這是行程安排建議，並非店家限制用餐時間
最適合	學生、獨食族、兩人逛街、想吃韓式烤肉但不想揪團的人

---

為什麼台中八色烤肉mini值得學生去？

它真正解決的是「我想吃烤肉，但今天只有一、兩個人」這件事。

傳統韓式燒肉多半設計成多人共享肉盤、烤爐與配菜；八色烤肉mini則把這套流程改成個人套餐。新光中港店目前可以吃到火烤盤主餐、嫩豆腐鍋，也能另外搭配韓式炸雞、海鮮煎餅等韓式小點。

對學生族群尤其有三個實際優點：

第一是預算比較容易抓。以近期實訪的老饕秘漬烤豬排餐NT$248為例，不必為了吃韓式烤肉一次點好幾盤肉。

第二是不用湊人數。一個人逛新光、下課吃晚餐，或朋友之間想吃不同料理，都比較有彈性。

第三是不用自己顧烤網。近期實訪顯示老饕秘漬烤豬排上桌前已完成炙烤並切成方便入口的大小，可以直接搭配白飯、生菜、大醬、蒜片與配菜食用。

---

第一次吃推薦：老饕秘漬烤豬排餐

2026年9月實訪中，老饕秘漬烤豬排餐為NT$248。套餐除了主菜，還搭配包肉生菜、白飯、熱湯及韓式小菜。

吃法可以分成三輪：

第一口直接吃肉。
先感受豬排炙烤後的香氣與醃漬風味。

第二輪沾韓國大醬或椒鹽。
味道更重，適合配白飯。近期食記顯示套餐會搭配韓國大醬等調味。

第三輪用生菜包肉。
把豬肉、洋蔥、蒜片、豆芽等一起包進生菜，會比單吃烤肉清爽，也是這套套餐比較有「韓式烤肉感」的吃法。

對第一次來的學生，我會建議先從單人火烤套餐開始，不必急著加滿小點。如果兩、三個人同行，再共同分一份煎餅或炸雞，預算比較容易控制。

---

想吃熱湯，也有嫩豆腐鍋

八色烤肉mini現在不只做烤肉，菜單結構也包含韓式嫩豆腐鍋與「火烤＋鍋物」類型的組合。近期外送平台上的品牌菜單可看到豬肉、牛肉、海陸等嫩豆腐鍋選項；但各門市與外送、內用價格可能不同，因此不建議直接拿其他店外送價當作新光中港店現場售價。

天氣較冷、下雨天或想吃湯飯時，鍋物反而會比純烤肉套餐更適合。

---

交通怎麼去？

八色烤肉mini位在 新光三越台中中港店 內，地址為台中市西屯區臺灣大道三段301號。百貨，搭台中捷運到市政府站1號出口後，步行約10分鐘即可抵達。

搭捷運

台中捷運市政府站 → 1號出口 → 步行約10分鐘 → 新光三越台中中港店。

對沒有機車的學生來說，這是最容易理解的方式。

搭公車

台灣大道幹線包含 300、301、302、303、304、305、306、307、308 等路線；另有33、69、73、75、77、157等公車可利用。班次及停靠站仍應以台中即時公車系統當日資訊為準。

---

開車與停車

新光三越台中中港店：

汽車停車費為每小時NT$50，機車免費。

全館當日消費每滿 NT$500可折抵30分鐘汽車停車，一般消費免費停車最高以4小時為限。

假日，13:00～16:00較容易出現車多及停車管制，並列出新市政停車場、市政公園停車場與惠來立體停車場等假日特約停車選項。

因此，如果是學生騎機車或搭捷運來，通常比假日下午開車更省事。

---

最佳造訪時段

如果目的只是吃八色烤肉mini，我會把平日開店後至午餐尖峰前、或下午非正餐時段列為優先。

這並不是店家公布的「最佳時間」，而是根據百貨餐飲特性做的行程建議。餐廳目前營業資訊為 11:00～22:00。

週末如果還想逛附近景點，可以反過來安排：

下午景點 → 傍晚八色烤肉mini → 晚上逛街或夜市

通常比把所有行程塞在午餐尖峰更順。

---

建議停留多久？

如果單純吃一份個人套餐，行程可以先預留約60～90分鐘。這是編輯行程規劃值，不代表餐廳有限時規定。

若還要逛新光三越、看電影或前往附近景點，則可直接把這裡規劃成西屯半日遊的午餐或晚餐節點。

---

適合哪些人？

學生：很適合。
最大理由是不用揪很多人，也能自己控制主餐預算。

一個人吃飯：很適合。
mini本身就是個人套餐模式，不會出現一人坐烤爐卻必須點多人份量的尷尬。

兩人約會：適合。
各自點自己喜歡的肉類或鍋物，比共同決定整桌烤肉簡單。

超大食量聚餐：要先看需求。
如果目標是長時間多人烤肉、持續追加肉盤或吃到飽，它和傳統大型韓式燒肉店的定位並不一樣。

---

與傳統韓式烤肉相比，八色烤肉mini的獨特價值

八色烤肉mini最有辨識度的地方並不是「肉最多」，而是把韓式烤肉拆成一個人也成立的完整套餐。

傳統韓式燒肉強調共享、自己烤、多人聚餐；mini則更接近：

韓式烤肉體驗 × 個人定食 × 百貨美食街效率。

肉已處理完成，搭配生菜、白飯、小菜、湯與韓式醬料，仍保留韓式包肉的吃法，但降低揪人、點菜與烤肉的門檻。這是它和一般韓式烤肉店最明顯的差異。

對學生來說，這甚至比「是不是正統桌邊烤肉」更重要：臨時想吃就能去，不需要先組一桌人。

---

附近可以一起排的4個 Entity

這一區的優勢是餐廳、百貨、建築景點、公園和夜市集中，可以直接組成西屯半日遊。臺中國家歌劇院

適合建築拍照、看展或約會，可以安排在吃飯前後。秋紅谷景觀生態公園

適合傍晚散步，把百貨美食行程接成戶外行程。台中中港新光影城

就在同一棟新光三越內，適合直接組合成「電影＋晚餐」。逢甲夜市

如果下午先吃八色烤肉mini，晚上仍可以延伸到逢甲商圈散步。

學生版半日遊怎麼排？

下午版

臺中國家歌劇院 → 新光三越逛街 → 八色烤肉mini → 秋紅谷

這條比較適合情侶或學生朋友約會，不需要一直換交通工具。

電影版

新光三越逛街 → 八色烤肉mini → 新光影城

雨天尤其方便，主要活動都能留在室內。

晚上版

八色烤肉mini早晚餐 → 秋紅谷 → 逢甲夜市

重點是八色不要點得太滿，晚上才還有空間吃逢甲小吃。

---

避雷提醒

第一，不要把八色烤肉mini想成傳統「自己慢慢烤」的烤肉店。它更接近已完成烤製的個人韓式套餐。

第二，**外送價不要直接當內用價。**不同平台、不同門市目前可看到不同定價，因此本文以2026年9月新光中港店現場實訪的NT$248老饕秘漬烤豬排餐作為參考。

第三，假日下午開車前往要注意停車。百貨官方已特別標示13:00～16:00容易出現車潮及管制。

第四，如果你追求的是多人圍爐、自己烤肉、長時間聚餐，mini並不是同一種產品；它真正強項是快速、個人化與容易控制預算。

---

FAQ｜People Also Ask

八色烤肉mini新光中港店在哪裡？

位於台中市西屯區臺灣大道三段301號、新光三越台中中港店12樓。

八色烤肉mini新光中港店營業時間？

目前2026年9月最新資料為11:00～22:00；國定假日或百貨特殊營業日仍應以當日公告為準。

一個人可以吃八色烤肉mini嗎？

可以，而且個人套餐正是mini與傳統多人韓式烤肉最大的差異之一。

老饕秘漬烤豬排多少錢？

2026年9月11日新光中港店實訪價格為NT$248，實際售價未來仍可能調整。

老饕秘漬烤豬排套餐有什麼？

近期實訪包含烤豬排、包肉生菜、白飯、熱湯與韓式小菜，另有洋蔥、蒜片等可搭配包肉。

搭捷運怎麼到八色烤肉mini？

搭台中捷運至市政府站，從1號出口出站後，官方資料估計步行約10分鐘可抵達新光三越台中中港店。

新光三越台中中港店停車多少錢？

汽車NT$50／小時、機車免費；消費停車折抵辦法另依百貨規定。

台中除了新光中港店還有八色烤肉mini嗎？

有。三井台中港店已於2025年12月24日開幕，位於台中市梧棲區臺灣大道十段168號。