旭集2026最新攻略！全台8間分店一次看，9大餐區吃到飽、訂位改開放2個月

想吃日式Buffet，「旭集和食集錦」一直是熱門選擇之一。主打生魚片、握壽司、燒烤、炸物、鐵板料理、熟食與甜點等多種日式料理，目前官方列出的據點遍及台北、桃園、新竹、台中、台南及高雄。

依旭集官網目前資訊，全台共有以下8個據點：

台北信義店
台北微風店
台北天母店
桃園中茂店
竹北遠百店
台中大遠百店
台南西門店
高雄義享店

從北到南都有分店，想安排家庭聚餐、生日慶生或多人聚會，不一定要特別跑台北。

旭集最大特色就是將餐檯分成不同日式料理主題，官方目前介紹的餐區包括：

生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌等九大區域。

其中生魚片、握壽司、炙燒料理、炸物及各式熱食，通常都是不少人鎖定的重點。第一次吃旭集，建議不要一開始就大量拿澱粉類，可以先繞完整個餐檯，再挑自己最想吃的料理。

想訂旭集的人要特別注意。

旭集官方已公告，自2026年7月9日起，訂位開放區間由原本較短的期間調整為「2個月內」。

每天：

上午9點開放網路訂位
上午10點開放電話訂位

例如7月1日可預訂至9月1日，之後逐日往後開放。熱門週末、連續假期或特殊節日，仍建議在開放當天就搶位。

帶小朋友聚餐也可以先確認年齡。

官方目前規定：

未滿3歲：免費
3歲以上、未滿6歲：成人價格1/4
6歲以上、未滿12歲：成人價格1/2
12歲以上：以成人計價

使用兒童優惠時，記得攜帶健保卡或其他有效身分證明。所有餐價另加收10%服務費。

如果平日碰到政府公告的國定假日或彈性放假日，旭集會依假日價格計算，因此安排聚餐前最好再次確認官網當日價格。

像2026年父親節檔期，旭集也曾另外公告特殊節日訂位及收費規定，並採每人預收500元訂金，因此母親節、父親節等熱門節日不要只看一般價目表。

如果喜歡日式料理、生魚片、壽司、炭火燒烤與多樣化Buffet，旭集很適合列入聚餐名單。

尤其現在全台已有8間據點，不論住台北、桃園、新竹、台中、台南或高雄，都比較容易安排。

不過熱門時段依然可能很快客滿，想吃週末午餐或晚餐的人，最重要的不是當天去排隊，而是記住：

提前2個月、上午9點先上網搶訂位。

實際菜色、價格、營業時間及特殊節日收費仍可能調整，出發前建議以旭集官方最新公告為準。