南港這家燒餅一出爐就排隊！老張炭烤胡椒餅咬下爆肉汁，還有人專程買一大袋

來到台北南港，如果經過忠孝東路七段看到路邊排起人龍，很多人等的就是這間老字號「南港老張燒餅店」。店家多年來堅持使用傳統炭火缸爐烘烤，胡椒餅、芝麻酥餅、小酥餅陸續出爐，空氣裡都是炭香與麵粉香，也成為南港展覽館附近相當具代表性的排隊小吃。

其中人氣最高的就是炭烤胡椒餅。2026年近期食記記錄，胡椒餅目前一顆約 60元，外皮烤得帶有焦香與酥脆感，裡面則包著肉餡與蔥香，剛出爐時肉汁特別明顯。店家一次出爐數量不少，但現場常有人一口氣買好幾顆，因此熱門時段還是可能需要排隊。

真正讓老張燒餅有辨識度的，是店內仍保留炭火缸爐貼烤的製作方式。現場可以看到師傅將餅貼在爐壁上，利用木炭控制溫度，烤出的餅皮會多出一般烤箱較難呈現的炭香與焦脆感。對喜歡傳統古早味的人來說，光是在旁邊看一爐胡椒餅出爐就很有味道。

除了胡椒餅之外，店內還有芝麻酥餅、糖蔥酥餅、紅豆酥餅、綠豆酥餅與小酥餅等選擇。2026年食記記錄，小酥餅、紅豆與綠豆酥餅約15元，芝麻與糖蔥酥餅約25元，價格比一顆胡椒餅更容易一次多買幾種。有些熟客甚至更偏愛小酥餅，尤其剛烤好時外層香酥、麵香明顯。

老張燒餅店位於台北市南港區忠孝東路七段602號，從捷運南港展覽館站步行約5至10分鐘即可抵達。如果剛好來南港展覽館看展、參加活動，很適合順路買胡椒餅當下午點心。

2026年近期公開資料顯示，店家電話為 02-2783-5591，週一公休；平日與假日營業時間略有差異，近期資料約落在上午11點至晚上8點之間。由於各來源標示時間略有不同，且商品可能提前售完，特地前往前建議再確認店家最新公告。

如果正在找「南港美食」、「南港展覽館美食」或「台北胡椒餅推薦」，這間沒有華麗裝潢、靠一爐一爐炭火香累積人氣的老張燒餅店，很適合排進名單。尤其胡椒餅剛出爐時最好吃，拿到手記得先小心熱燙肉汁，再趁熱咬下去。