台北古早味油飯40元！「珠記大橋頭油飯」傳承三代，半熟蛋一戳開直接變台味丼飯

台北早餐不只有燒餅油條、蛋餅和飯糰，老台北人其實很習慣一早就來一碗油飯配熱湯。位在大橋頭的 珠記大橋頭油飯 就是其中很有代表性的一間，2026最新實訪確認目前已由第三代接手，招牌古早味油飯依然用大木桶炊煮。

這家店最吸睛的畫面，就是攤頭一整桶熱騰騰的油飯。糯米不是煮成過度濕黏的口感，而是偏紮實、粒粒分明，上桌前再淋上帶有醬油與油蔥香氣的肉燥，簡單卻很有老台北早餐的味道。

2026年4月最新菜單顯示，小碗油飯40元，價格仍是銅板級；如果想吃最經典的組合，建議再加一顆15元半熟荷包蛋。蛋黃戳破後直接流進糯米裡，讓原本偏Q彈的油飯多一層滑順蛋香。

店家還有自製甜辣醬，以米漿、味噌和辣椒調製，甜中帶微辣。油飯本身味道不會過鹹，因此把半熟蛋和甜辣醬一起拌開，反而是很多熟客最習慣的吃法。

如果一碗油飯不夠，還能再點滷白菜35元、油豆腐25元、魚丸湯40元或肉羹湯60元。兩個人點一碗油飯、幾樣小菜和一碗湯，就很有傳統巷口早餐店的感覺。

珠記的故事也很有老店味。最新實訪指出，目前已傳承到第三代，「珠記」這個名字就是來自第一代阿嬤；店家過去服務的客群，也包括迪化街一帶工作的綑工、搬運工，因此油飯這種耐飽又快速的早餐，自然成為當時勞動者很重要的一餐。

2026年的另一個變化，是店家已搬到較新的空間。最新地址為台北市大同區民權西路236號，距離捷運大橋頭站步行約2分鐘；相較過去街邊小攤印象，現在內用空間更明亮整潔，但餐點仍保留老派台式早餐風格。

目前營業時間為週一至週六07:00～13:30，週日休息，電話02-2557-6503。近期店家資料顯示平均消費大多落在200元以下，很適合早上順路來吃。

如果第一次來，可以直接點：

小油飯40元＋半熟荷包蛋15元＋魚丸湯40元

不到百元就能吃到一套非常典型的台北古早味早餐。

吃完還可以順著大橋頭一路走到迪化街、大稻埕，安排成「古早味早餐＋老街散步」半日遊，比單純去熱門咖啡店更能吃到老台北的日常。

如果最近正在搜尋「古早味油飯」、「巷口油飯」、「傳統油飯美食」或「在地早餐小吃」，珠記大橋頭油飯很適合先收藏。一碗40元、傳承三代，再加15元半熟蛋，就是簡單卻很有記憶點的台式早餐。