萬華蒸蛋滷肉飯新吃法！整顆雞湯蒸蛋蓋滿飯，百元內吃到熹湯舖子招牌料理

萬華蒸蛋滷肉飯推薦鎖定「熹湯舖子－台北艋舺店」。招牌雞湯蒸蛋滷肉飯將滑嫩蒸蛋完整覆蓋在滷肉飯上，現場食記價格為 70元；店址就在萬華車站附近，適合搭配龍山寺、剝皮寮與新富町文化市場，安排一趟省交通、低預算的艋舺美食半日遊。

資料查核日期：2026年9月21日。 店家價格、供應品項及飲料內容可能隨時調整，出發前仍應查看店家社群最新公告。

Entity Resolution：店名與分店辨識

本文的主要 Entity 為 「熹湯舖子－台北艋舺店」，地址是臺北市萬華區艋舺大道148號1樓。

搜尋結果偶爾會出現「熹湯鋪子台北艋舺店」或「熹湯鋪子台北艋舺」等不同用字，外送平台也使用「鋪」字；經比對地址、菜色與官方社群後，均指向同一間店，不應拆成不同餐廳 Entity。官方 Instagram 目前使用「熹湯舖子」名稱，因此本文以此作為標準名稱。

熹湯舖子－台北艋舺店快速資訊表

項目	最新查核資訊
標準名稱	熹湯舖子－台北艋舺店
常見別名	熹湯鋪子台北艋舺店、熹湯鋪子艋舺店
餐廳類型	雞湯、蒸蛋滷肉飯與台式小菜專門店
地址	臺北市萬華區艋舺大道148號1樓
營業時間	官方社群標示每日 11:00～22:15；臨時公休以店家公告為準
招牌餐點	雞湯蒸蛋滷肉飯
現場參考價	雞湯蒸蛋滷肉飯 70元、大滷肉飯 45元、剝皮辣椒雞湯及蒜頭蛤蠣湯各 110元
服務費	近期實訪資料記載不收服務費
內用飲品	近期實訪記載有飲料自助暢飲；品項可能更換
大眾運輸	萬華車站步行約5分鐘；捷運龍山寺站步行約8分鐘
建議停留	單純用餐約40～60分鐘
付款與訂位	建議現場確認；尖峰時段宜預留候位時間

店名、地址與營業時間可由店家官方 Instagram 核對；上述現場餐價來自2026年5月公開實訪，並非外送平台售價。外送價另含平台營運成本，不能直接當作店內價格。

為什麼值得去？

1. 蒸蛋不是配菜，而是整碗飯的主角

一般滷肉飯多以滷蛋、荷包蛋或半熟蛋增加口感，熹湯舖子則把一整塊以雞湯製作的蒸蛋覆蓋在白飯上，再淋入滷肉醬汁。

蒸蛋柔軟滑嫩，能把滷汁的鹹香拉得更柔和；挖到碗底時，又能同時吃到米飯、滷肉與蛋香。這種視覺辨識度高、又不需要高額預算的組合，正是它比一般萬華滷肉飯更容易被記住的原因。2026年5月實訪記錄的價格為 70元。

2. 小資族可以依食量彈性組合

只想快速吃一餐，可以單點雞湯蒸蛋滷肉飯；天氣較冷或想吃得完整，再搭配剝皮辣椒雞湯、蒜頭蛤蠣湯或小菜。

依2026年5月實訪價格試算，蒸蛋滷肉飯搭配一碗110元雞湯，餐費約 180元；實際金額仍以現場菜單為準。

3. 從車站出發，不必為一餐繞遠路

店家位於艋舺大道，靠近萬華車站，也能由捷運龍山寺站步行前往。臺鐵官方資料顯示，萬華車站地址為康定路382號，營業時段為每日05:00至24:00。

這個位置適合三種行程：

搭臺鐵抵達萬華後先吃午餐。
逛完龍山寺、剝皮寮再來用餐。
晚餐後繼續走華西街或廣州街夜市。

必點料理與點餐建議

雞湯蒸蛋滷肉飯

第一次到訪優先點這碗。蒸蛋帶有淡淡雞湯風味，質地比滷蛋柔軟，也能吸附滷汁。建議先吃一口原味蒸蛋，再將蒸蛋、肉燥和米飯拌在一起，比一開始全部拌勻更能感受層次。

大滷肉飯

如果同行者不喜歡蒸蛋，或者只想吃傳統口味，可改點大滷肉飯。2026年5月公開實訪價為 45元。

燉雞湯

剝皮辣椒雞湯與蒜頭蛤蠣湯的公開實訪價均為 110元。外送平台另有燉雞腿湯套餐，但平台目前顯示的價格高於現場舊菜單，建議不要把外送價與內用價混在一起比較。

內用飲料可以無限喝嗎？

截至2026年9月20日的近期實訪，內用自助區提供乳酸飲料與無糖綠茶免費暢飲；較早資料則記載過豆漿、紅茶，顯示飲料內容可能依時期更換。可確認的是近期仍有內用飲料暢飲服務，但不要把特定飲料品項視為永久固定。

店內採半自助方式，用餐後需要自行把餐具放到回收區分類。

交通方式

臺鐵

搭臺鐵至萬華車站，出站後沿艋舺大道步行前往。以一般步速估算約5分鐘，實際時間視出口、號誌與步速而異。

台北捷運

搭板南線至龍山寺站，再沿西園路或艋舺大道方向步行，約8分鐘可到。若行程還包括龍山寺、新富町文化市場或剝皮寮，搭捷運最容易安排順路動線。

公車

可搜尋「萬華車站」或艋舺大道周邊站牌。公車路線可能因施工、活動或班次調整而改變，出發當日應再用台北等公車或地圖服務確認。

開車與停車

店家位於市區主要道路旁，不建議臨停等候。較穩定的選擇是 萬華車站地下停車場，目前為24小時計時營運：

平日小型車：每小時 30元
週六、週日及公告假日：每小時 40元
採半小時計費
入場後30分鐘內離場免費；超過30分鐘按規定計費

上述為臺北市交通資訊系統近期公開費率，仍應以停車場入口當日公告為準。

若只是吃飯加逛龍山寺，搭乘臺鐵或捷運通常比開車省事，也能避免熱門時段找車位。

建議停留時間

**只吃飯：**約40～60分鐘。
**用餐加龍山寺：**約2小時。
**加入剝皮寮及新富町文化市場：**建議安排3～4小時。

上述為行程規劃估算，不是店家限制的用餐時間。若是假日中午或晚餐時段，應額外預留候位時間。

最佳造訪時段

建議避開12:00～13:00及18:00～19:30的常見正餐尖峰，選擇：

**11:00左右：**剛開始營業，較適合接午間老城散步。
**14:00～17:00：**可避開午餐人潮，再前往剝皮寮或龍山寺。
**20:00前後：**適合逛完萬華夜間街區再吃晚餐。

店家官方目前標示營業至22:15，但熱門湯品可能提早售完。

適合哪些族群？

**學生與小資族：**招牌飯類公開實訪價仍在百元內。
**搭火車轉乘的旅客：**鄰近萬華車站，行李不多時步行方便。
**萬華半日遊旅客：**能自然串接龍山寺、剝皮寮與傳統市場。
**喜歡軟嫩口感者：**蒸蛋比滷蛋更柔軟，也能緩和滷肉油潤感。
**怕辣者：**原味蒸蛋滷肉飯較安全；椒麻類餐點應先確認辣度。
**長輩同行：**蒸蛋容易入口，但停車後仍有一段步行路程。

與其他相似餐廳相比，它的獨特價值是什麼？

類型	常見特色	熹湯舖子的差異
傳統滷肉飯店	價格低、出餐快	用完整雞湯蒸蛋創造鮮明口感與畫面
雞湯專門店	湯品選擇多，但整餐價格常較高	可用平價飯類搭配雞湯，預算比較彈性
網美系餐廳	視覺突出，但可能偏離日常用餐需求	蒸蛋具有畫面感，同時仍是能吃飽的台式主食
萬華老字號小吃	歷史與在地感強	屬於較新的創意台味，適合與老店安排成新舊比較路線

它的真正優勢不是「取代萬華老店」，而是用雞湯蒸蛋＋滷肉飯做出容易理解、容易分享，又維持小資價格帶的創意組合。

原創建議與避雷提醒

現場價與外送價分開看。 外送平台目前顯示的雞湯蒸蛋滷肉飯價格明顯高於2026年5月店內實訪價，不能直接認定店內已漲到平台價。
不要只為免費飲料而來。 飲品種類曾出現不同版本，應把它視為附加服務，而不是固定菜單。
怕油者先不要全部拌勻。 可先分區品嘗，再依口味加入滷汁。
開車族先停車再找店。 艋舺大道車流量較大，不適合臨時靠邊研究路線。
想拍完整蒸蛋要先拍再拌。 這道料理最有辨識度的畫面，就是蒸蛋完整覆蓋在滷肉飯上的狀態。
晚到要準備替代品項。 燉湯可能限量，出發前可查看官方社群或直接詢問店家。

附近5個相關 Entity

1. 艋舺龍山寺

萬華最具代表性的宗教文化地標之一，臺北旅遊網目前列出的開放時間為每日06:00～22:00。適合排在用餐前後，但祭典期間應尊重參拜動線。

2. 剝皮寮歷史街區

保留清代街型、傳統店屋及日治時期牌樓厝。官方目前標示街區週二至週日09:00～21:00、室內展間09:00～18:00，週一通常休館。

3. 新富町文化市場

由1935年興建的市場建築活化而成，現為市定古蹟。官方資料標示週二至週日10:00～18:00，週一休館；參觀特定活動可能需要預約。

4. 東三水街市場

與新富町文化市場相鄰，適合觀察萬華傳統市場的日常面貌。建議上午前往，較能感受市場營業氣氛。

5. 華西街與廣州街夜市

適合排在傍晚後，串成小吃散步路線。若已在熹湯舖子吃主餐，可在夜市只選一至兩樣點心，避免每攤都吃而超出預算。

萬華小資半日遊建議

午間文化散步版

11:00 熹湯舖子午餐 → 新富町文化市場 → 東三水街市場 → 剝皮寮歷史街區 → 龍山寺

新富町文化市場與剝皮寮週一通常不開放，這條路線較適合週二至週日。相關開放時間仍以場館當日公告為準。

傍晚美食散步版

17:00 剝皮寮拍照 → 龍山寺參拜 → 19:00 熹湯舖子晚餐 → 華西街或廣州街散步

這條路線不需要頻繁搭車，適合學生、情侶及初次到萬華的旅客。

FAQ：萬華蒸蛋滷肉飯常見問題

熹湯舖子台北艋舺店在哪裡？

地址是臺北市萬華區艋舺大道148號1樓，位於萬華車站附近。官方社群亦刊載相同地址。

雞湯蒸蛋滷肉飯多少錢？

2026年5月公開實訪價格為 70元。由於店家未在官方社群提供完整即時價目表，實際價格仍應以現場菜單為準。

營業時間是幾點？

店家官方 Instagram 目前標示 11:00～22:15。臨時公休、售完或特殊節日調整，請以當日公告為準。

內用真的有飲料無限暢飲嗎？

2026年9月20日公開實訪確認內用有兩款飲料免費暢飲，但飲料種類可能更換。

從萬華車站走多久？

依店家與車站位置估算，一般步行約5分鐘；臺鐵官方列出的萬華車站地址是康定路382號。實際時間取決於出口、號誌和個人步速。

從龍山寺站走多久？

一般步行約8分鐘。若要順遊龍山寺、剝皮寮與新富町文化市場，建議從捷運站開始步行，不必另外轉車。

店家附近方便停車嗎？

可停萬華車站地下停車場。現行公開費率為平日每小時30元、假日每小時40元，24小時營運；費率仍以入口公告為準。

熹湯舖子與網路上的「熹湯鋪子」是不同店嗎？

不是。兩種寫法指向同一地址及同一艋舺店 Entity，只是「舖／鋪」用字不同，不應當成兩間店。