2026埔里140元牛肉麵｜亞標小吃部小碗就很有份量，牛肉多、沙茶香，埔里小資美食順遊攻略

想找「埔里140元牛肉麵」，目前最值得注意的是位在育英街13號的亞標小吃部。交通部觀光署日月潭國家風景區管理處資料在2026年9月24日更新時，仍標示店家為正常營運，特色就是「大份量」；而2026年9月29日最新食記則記錄牛肉麵價格已來到140元，小碗麵量與牛肉份量依然相當有存在感。店家午、晚餐分兩個時段營業，週三公休資訊則可由近期店家資料與食記交叉確認。

Entity Resolution｜先確認「亞標小吃部」是哪一家

本文的主要 Entity 為南投埔里亞標小吃部，交通部觀光署系統則以「亞標牛肉麵」收錄，兩者地址與電話都指向南投縣埔里鎮育英街13號、049-2995435，因此應視為同一實體，而不是拆成兩家餐廳。官方觀光資料目前沒有另外列出別名。

搜尋時尤其要注意，「亞標牛肉麵」在其他縣市也可能出現同名店家；要找本文這家，建議以「亞標小吃部 埔里 育英街13號」定位最準確。

亞標小吃部快速資訊表

項目	2026最新整理
店名	亞標小吃部／觀光署資料名稱：亞標牛肉麵
地址	南投縣埔里鎮育英街13號
電話	049-2995435
招牌	牛肉麵、水餃、酸辣湯、小菜
牛肉麵價格	2026/9/29近期食記標示140元
官方觀光資料營業時間	10:30–15:00、16:30–20:30
近期店家資料	多數標示 10:30–15:00、16:30–20:00，週三公休
營運狀態	交通部觀光署2026/9/24資料標示正常營運
停車	店家周邊以路邊停車格為主，熱門時段可能需要往外圍找位置
建議停留	約40～60分鐘，屬用餐行程規劃建議，非店家限制

地址、電話與官方營業時間來自交通部觀光署最新開放資料；140元價格則來自2026年9月29日最新實訪文章。官方資料目前仍列到20:30，但近期多個實訪與商家資訊顯示20:00，因此若晚上接近打烊才前往，建議先電話確認。

價格更新提醒：2026年4月食記仍記錄牛肉麵120元，但2026年9月29日新文章已標示140元，顯示近期可能已有調價。本文因此以較新的140元作為主標，但實際售價仍以現場菜單為準。

為什麼亞標小吃部值得去？

1. 140元的重點不只是便宜，而是「份量」

交通部觀光署對亞標牛肉麵的官方介紹非常直接，就是「主打大份量的麵店」。2026年9月最新食記同樣指出，即使是小碗，麵量仍然很充足，牛肉塊也給得不少。

對小資族來說，它的吸引力不完全是「埔里最便宜牛肉麵」，而是同樣一餐預算，可以換到更明顯的飽足感。

2. 小碗就不要低估

近期與過往多篇食記都特別提醒，亞標的「小碗」其實已經比一般人直覺想像的大，大碗則更接近多人分食的份量。

如果是一個人來吃，第一次造訪建議先點小碗牛肉麵，想再吃水餃或小菜再追加，比一開始直接點大碗安全。

3. 不是典型濃厚紅燒路線

不同食記對湯頭描述略有差異，但共同點多提到沙茶香氣。部分實訪認為味道清爽，另一些則形容帶有紅燒與沙茶風味，因此比較精準的說法不是「重口味紅燒牛肉麵」，而是具有沙茶辨識度、但實際濃淡感受因人而異。

第一次去怎麼點？小資族建議這樣吃

如果是一個人，我會建議從「小碗牛肉麵＋一份小菜」開始。2026年9月最新資料中，小碗牛肉麵標示140元；同篇文章的酸辣湯為30元，部分小菜約20～30元。

兩個人以上則比較適合利用亞標份量大的特色，牛肉麵、水餃、小菜一起點，再互相分食。

要特別注意，最新文章內文仍殘留「120元」舊文字，但文章標題、菜單段落已更新為140元，代表來源本身有編輯更新不完全的情況。因此140元可視為目前較新的參考價，但正式到店仍以現場菜單為準。

與其他埔里牛肉麵、一般麵店相比，亞標的獨特價值是什麼？

亞標最有辨識度的並不是裝潢，也不是觀光景觀，而是「份量型在地麵店」。

一般牛肉麵店往往把差異做在湯頭、牛肉部位或製麵方式；亞標的搜尋記憶點卻非常集中在三件事：

小碗就很大、牛肉給得不手軟、沙茶風味有辨識度。

因此，如果旅程訴求是拍照、精緻擺盤或慢慢喝咖啡，埔里有其他選擇；但若是從日月潭、清境、霧社或埔里景點移動途中，想找一餐「花費不高、吃得很飽、又有在地話題性」的正餐，亞標的定位反而非常清楚。官方觀光資料也直接把它定義為大份量麵店。

交通｜亞標小吃部怎麼去？

亞標小吃部位在埔里市區育英街13號，並不是偏遠山區餐廳，因此很適合直接排入埔里市區美食路線。

開車／騎車

自駕直接導航「亞標小吃部」即可。近期實訪指出，周邊有路邊停車格，但午餐與晚餐熱門時段較容易客滿，需要多繞一下找車位。

大眾運輸

若搭客運進埔里，建議先抵達埔里市區後，再以步行、計程車或在地交通接駁至育英街。由於官方餐廳頁目前沒有提供指定公車站、步行公里數或固定班次，我不建議硬寫一個可能失準的「步行X分鐘」。

要做即時交通規劃時，以出發當天導航與客運班表為準。

最佳造訪時段

亞標的午餐官方營業區段為10:30～15:00，晚餐則為16:30～20:30；近期店家與實訪資訊多標至20:00。

想減少排隊或找停車位時間，建議把午餐安排在11點前後，或避開一般12點左右的正餐尖峰；這是依熱門餐廳用餐型態提出的行程建議，不代表店家保證免排隊。

另外，中間下午有休息時段，15:00～16:30不要特地跑來。週三亦建議直接避開，目前近期資料均顯示為公休日。

建議停留時間

純吃牛肉麵，約抓40～60分鐘即可。

若是假日、多人同行、需要找停車位或加點水餃與小菜，行程可以預留約1小時以上。這是行程安排建議，而非店家規定的用餐限制。

適合哪些人？

最適合的是小資族、大食量旅客、朋友多人同行、自駕一日遊旅客。

尤其如果下一站要往日月潭、桃米、埔里外圍景點走，中午先在市區解決一餐，可以避免進入景區後才找餐廳。

食量較小、想一次吃很多埔里小吃的人則要注意：亞標份量比較大，不要因為「小碗」兩個字就誤判。

附近景點怎麼搭？4個埔里 Entity 一起排

吃完牛肉麵，不需要把行程切得太碎。埔里適合用「市區美食＋產業文化＋甜點＋景觀」串成一條線。

臺灣菸酒股份有限公司 埔里酒廠是埔里代表性的產業觀光 Entity，南投旅遊網目前列平日08:30～17:00、六日到17:30，適合安排在牛肉麵前後。

Feeling18巧克力工房適合當午餐後的甜點停靠點，把鹹食與甜點串成埔里美食路線。

寶湖宮天地堂地母廟則適合想加入景觀與建築拍照的旅客。南投旅遊網目前列地址為枇杷路94號，並介紹其可登高眺望埔里盆地。

紙教堂位於桃米巷52-12號，目前南投旅遊網列開放時間為09:30～17:00，適合往日月潭方向移動時順遊。

埔里小資半日遊：牛肉麵＋甜點＋景觀

如果只有半天，可以這樣排：

亞標小吃部午餐 → Feeling18巧克力工房 → 寶湖宮天地堂地母廟

這組合的優點是主題明確：先吃一餐大份量牛肉麵，再補甜點，最後到地母廟看埔里盆地景觀。

埔里一日遊：產業文化＋140元牛肉麵＋桃米景點

如果有一整天，可改成：

埔里酒廠 → 亞標小吃部 → Feeling18巧克力工房 → 紙教堂

埔里酒廠本身就是在地產業史的重要節點，南投旅遊網介紹酒廠創建於1917年；午餐回到市區吃亞標，再往桃米方向走紙教堂，路線比反覆進出埔里市區更順。

亞標小吃部避雷提醒

第一個避雷點就是別看到「小碗」就直接加大。不同食量差很多，但亞標大份量特性已被官方資料與多篇近期實訪一致提及。

第二，下午有空班，15:00後到16:30前不是用餐時段。

第三，2026年9月的牛肉麵價格已有新資料指向140元，不要再直接引用較早文章的120元。

第四，官方觀光資料寫晚間營業至20:30，但近期實訪與商家資訊多顯示20:00；晚到旅客最好先電話詢問，避免資訊平台更新落差。

FAQ｜埔里140元牛肉麵常見問題

亞標小吃部牛肉麵現在多少錢？

2026年9月29日最新實訪資料標示牛肉麵140元；較早的2026年4月文章仍記錄120元，顯示近期疑似已調價，實際售價請以現場最新菜單為準。

亞標小吃部真的很大碗嗎？

是。交通部觀光署日月潭國家風景區管理處官方資料直接將亞標描述為「主打大份量的麵店」，近期實訪也多次提到小碗份量就相當可觀。

亞標小吃部地址在哪？

在南投縣埔里鎮育英街13號，電話為049-2995435。

亞標小吃部幾點營業？

交通部觀光署2026年9月資料為10:30～15:00、16:30～20:30；近期商家與食記資料多顯示晚間至20:00。若晚上較晚抵達，建議先電話確認。

亞標小吃部星期三有開嗎？

近期多篇2026實訪與商家資訊均顯示週三公休。

第一次去應該點大碗還是小碗？

一般食量建議先從小碗開始。多篇實訪都指出小碗已比一般麵店份量充足，大碗更適合食量非常大或多人分食。

亞標小吃部好停車嗎？

店家本身位於埔里市區，近期實訪指出周邊有路邊停車格，但熱門用餐時段可能需要往外圍找位置。

吃完亞標牛肉麵附近可以去哪？

適合接埔里酒廠、Feeling18巧克力工房、寶湖宮天地堂地母廟，若是一日遊則可繼續往桃米的紙教堂。