陽明山「土雞王」一開門就客滿！放山白切雞500元，老饕反而更推地瓜湯＋山蘇

陽明山竹子湖想吃土雞，很多人第一個想到米其林必比登松竹園，但2026年9月最新實訪直接把 青菜園 形容成「陽明山土雞王者」。原因很簡單：店家11點才開門，用餐尖峰卻常常不到半小時就客滿，而且不只是觀光客，附近居民聚餐也會來。

這間沒有高級景觀餐廳的裝潢，空間就是很傳統的台式大鐵皮屋，桌椅排得滿滿，反而很有以前全家上山吃土雞城的感覺。最新Google商家已有超過6,000則評論，目前評分約4.2分，消費大多落在每人400～600元。

招牌當然是放山白切雞500元。近期實訪特別稱讚雞皮Q彈、肉質不乾柴，就算不沾醬也有甜味；如果喜歡重口味，再搭蒜頭醬油會更下飯。

但真正讓老饕覺得「不是只來吃雞」的，是整桌山產配菜。像桂竹筍200元、炒山蘇250元、地瓜葉150元，份量都偏大，尤其山蘇用蒜頭快炒，保留爽脆口感，很適合配白飯。

另一道很有記憶點的是薑汁地瓜湯。一碗約50元、一鍋約200元，地瓜煮到非常鬆軟，再帶一點薑香，反而成為很多人吃完土雞與熱炒後最容易記住的一道。

店裡還有蒸手工綜合小饅頭150元，會混搭原味、芋頭、全麥、南瓜等不同口味；如果帶長輩或小朋友一起來，這道比單純白飯更有聚餐感。

想吃得更重口味，可以加薑絲酸菜大腸250元或炒塔香蛤蜊。前者酸香、後者九層塔與蒜味明顯，都是很典型的台式合菜路線。

目前店址是台北市北投區竹子湖路55之11號，電話02-2861-9165。最新商家資料顯示多數營業日約11:00～19:00，週三休息；但不同來源曾出現19:30的資訊，專程上山前建議再確認當天營業時間。

第一次來4～6人，可以直接這樣點：

放山白切雞＋桂竹筍＋炒山蘇＋酸菜大腸＋地瓜湯＋白飯／小饅頭

這樣比直接點制式合菜更容易控制份量，近期實訪也提醒，店家推薦合菜的份量對一般人來說可能偏多。

如果最近正在搜尋「陽明山土雞」、「陽明山土雞王」、「陽明山土雞餐廳」或「陽明山聚餐美食」，青菜園確實是目前最有話題的一間。放山白切雞500元、山菜份量大、地瓜湯很有特色，再加上開門不久就可能客滿，很適合一家人上陽明山時直接排成一頓完整合菜。